2023 한국외식음료경연대회 변경사항 사전공지
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작성자 최고관리자 조회 216회 작성일 22-11-21 15:00본문
안녕하십니까?
2022 한국외식음료경연대회가 11월19일 양재동 AT센터에서 성황리에 잘 마무리가 되었습니다,
앞으로도 많은 관심과 여러분들의 적극적인 참가를 부탁드립니다. 저희는 명실공히 대회규모보다 내실있는 대회가 될 수 있도록 지속적인 노력을 다하겠습니다.
지금까지의 대회 개최를 통한 문제점 및 수요자 요구사항들을 반영하여 한국외식음료개발원에서는 운영위원회 개최결과에 따라서 기존 한국외식음료경연대회를 2023년부터 대회명칭명 및 일정변경, 바리스타 부문, 심사위원 구성운영 방법의 제도를 변경하여 실시하고자 합니다. 변경 및 개선사항 변경내용은 다음과 같습니다.
- 다 음 -
항목 | 기존 | 변경 후 |
KBC (Korea Beverage Championship) | ||
대회명 | 한국외식음료경연대회 | |
5월 3째주 토요일 | ||
개최시기 | 11월 3째주 토요일 | |
공모제 및 심사위원 별도 교육 실시 | ||
심사위원 구성 | 지명제 및 대회 당일 투입 | |
에스프레소 머신을 활용한 라떼아트 | ||
바리스타 부문 | 커피 브루잉 | |
- 대회 기타 변동사항은 2023년 대회 공지 사전공지예정입니다. - 기존 심사위원 선발에 대한 전문성 부분에서의 문제점 발생으로 인하여 대회의 공존성 유지를 위한 심사위원 공모전을 통한 대회의 공정성 확보 |