2023 한국외식음료경연대회 변경사항 사전공지 > 공지사항

공지사항
커뮤니티공지사항

2023 한국외식음료경연대회 변경사항 사전공지

페이지 정보

작성자 최고관리자 조회 100회 작성일 22-11-21 15:00

본문

안녕하십니까?

 

2022 한국외식음료경연대회가 11월19일 양재동 AT센터에서 성황리에 잘 마무리가 되었습니다,

앞으로도 많은 관심과 여러분들의 적극적인 참가를 부탁드립니다. 저희는 명실공히 대회규모보다 내실있는 대회가 될 수 있도록 지속적인 노력을 다하겠습니다.


지금까지의 대회 개최를 통한 문제점 및 수요자 요구사항들을 반영하여 한국외식음료개발원에서는 운영위원회 개최결과에 따라서 기존 한국외식음료경연대회를 2023년부터 대회명칭명 및 일정변경, 바리스타 부문, 심사위원 구성운영 방법의 제도를 변경하여 실시하고자 합니다. 변경 및 개선사항 변경내용은 다음과 같습니다.

 

 

 

- 다 음 -

 

 

항목

기존

변경 후

KBC (Korea Beverage Championship)

대회명

한국외식음료경연대회

53째주 토요일

개최시기

113째주 토요일

공모제 및 심사위원 별도 교육 실시

심사위원 구성

지명제 및 대회 당일 투입

에스프레소 머신을 활용한 라떼아트

바리스타 부문

커피 브루잉

- 대회 기타 변동사항은 2023년 대회 공지 사전공지예정입니다.

- 기존 심사위원 선발에 대한 전문성 부분에서의 문제점 발생으로 인하여 대회의 공존성 유지를 위한 심사위원 공모전을 통한 대회의 공정성 확보

 

 

 

 

TOP